Agregar sabores fuertes a sus comidas puede aumentar su sentido del gusto
Buscar la atención de un otorrinolaringólogo podría resultar muy útil para eliminar cualquier causa subyacente de su pérdida sensorial.
Consejos para disfrutar de la comida con pérdida del gusto y el olfato relacionada con la edad
Los cambios en el olfato y el gusto a menudo pueden afectar el apetito, ya que la hora de la comida ya no es tan placentera como lo era antes. “La pérdida del gusto y el olfato puede tener un impacto significativo en la calidad de vida. A menudo conduce a una disminución del apetito y una nutrición deficiente”, dice el Dr. Paul Y. Takahashi, MD de Mayo Clinic. Afortunadamente, hay formas en que podemos prevenir los efectos nutricionales negativos y recuperar la emoción a la hora de comer mientras mejoramos la salud y el bienestar en general.
Come con los ojos. Concéntrese en comer alimentos de colores brillantes como batatas, zanahorias, manzanas, arándanos y aguacates. ¡La presentación importa! – y puede ayudar a estimular el apetito. Al concentrarse en los colores brillantes, puede hacer que la hora de la comida sea más atractiva.
El sabor es tu amigo. Agregar sabores fuertes a sus comidas puede aumentar su sentido del gusto. Agregue cosas como ajo, chile, jengibre, mostaza, canela y jugo de limón para aumentar el sabor.
A medida que envejecemos, podemos dejar de producir suficiente saliva. Sin embargo, los alimentos ácidos como el jugo de limón estimulan la producción de saliva, realzando el sabor de los alimentos. Más saliva significa que la comida cubrirá más papilas gustativas, brindándole una mejor experiencia a la hora de comer.
Juega con las texturas. Cuando el sabor es limitado, la forma en que se siente la comida cuando comemos puede volverse más notoria, teniendo un mayor impacto que el sabor por sí solo. Para estimular el apetito y mantener las cosas más interesantes, pruebe diferentes combinaciones de texturas como budín suave, galletas saladas crujientes, uvas jugosas, mantequilla de nueces pegajosa, proteínas masticables y sopas líquidas o batidos. Disfruta explorando diferentes experiencias en boca.
Explora cosas nuevas. A medida que cambian el gusto y el olfato, también lo harán las preferencias de alimentos y sabores. No tenga miedo de ampliar el perfil de sabor y la experiencia general de su próxima comida probando nuevas especias, alimentos, hierbas, salsas y texturas para darle un perfil de sabor más fuerte en su próxima comida. ¡Es posible que descubra que los alimentos que antes no podía manejar ahora pueden ser sus nuevos favoritos!
La dietista clínica, Victoria Lee, del MD Anderson Cancer Center de la Universidad de Texas, recomienda que “tenga a mano una variedad de condimentos, salsas y hierbas dulces, saladas, picantes y ácidas, incluso si no son algo te ha gustado alguna vez en el pasado”. Tus gustos cambiarán, y tener cosas nuevas con las que experimentar a menudo puede llevarte a comer más a la hora de comer, lo que ayuda a mejorar el apetito y la nutrición en general.
Prueba diferentes temperaturas. la textura no es la única forma de mejorar la sensación en la boca. Probar alimentos a diferentes temperaturas también puede ayudarnos a disfrutar más las comidas. Pruebe alimentos refrigerados o congelados, alimentos a temperatura ambiente, alimentos tibios e incluso alimentos calientes (hasta la tolerancia) para ver qué prefiere su paladar.
Terapia de reentrenamiento del olfato (SRT). Su proveedor de atención médica puede recomendarle una “ terapia de reentrenamiento del olfato ”. El Dr. Thomas Hummel de la Universidad de Dresden desarrolló esta terapia para ayudar a los nervios olfativos (nervios con los que olemos) a regenerarse y fomentar una mejor conectividad cerebral. La técnica consiste en enfocar su sentido del olfato en cuatro aromas familiares diferentes durante unos 10-20 segundos a la vez, al menos dos veces al día, durante tres meses (más tiempo es aún mejor).
Disfrutar de la comida a medida que envejecemos puede ser un desafío cuando nuestros sentidos no son tan agudos como antes. Sin embargo, puede hacer que la hora de la comida sea interesante y nutritiva si busca ayuda profesional cuando sea necesario, aplica estos pasos y prueba cosas nuevas. ¡No dejes que la disminución de olores y sabores te impida disfrutar de la vida!
La dermatitis atópica (DA) es un tipo de eccema, un grupo de afecciones cutáneas alérgicas e inflamatorias. La mayoría de los niños que desarrollarán la condición lo hacen dentro de su primer año. Alrededor del 80 % de los niños superan el eccema en la adolescencia y la edad adulta, pero una parte importante de los pacientes puede continuar experimentando síntomas a lo largo de su vida adulta.
Conclusiones clave:
- La dermatitis atópica es la forma más común de eccema. Es una afección cutánea inflamatoria e incómoda que es común en bebés y niños y se caracteriza por una barrera cutánea seca y comprometida.
- Los alimentos, los tintes y perfumes de productos de cuidado personal, el material de la ropa, las temperaturas extremas y los alérgenos ambientales son desencadenantes potenciales.
- Una mutación genética en la filagrina, la proteína que determina la función de barrera de la piel y la humedad, está presente en aproximadamente el 50 % de las personas con EA grave.
- AD requiere la aplicación consistente de posiblemente una variedad de tratamientos para controlar la condición. Los ejemplos incluyen la hidratación, la comida, el perfume y la evitación de los tintes, el uso de ropa suelta de algodón y el uso de una combinación de medicamentos de venta libre y recetados y ungüentos tópicos.
La gravedad del eczema y la dermatitis atópica es multifactorial. Sin embargo, parece estar fuertemente influenciado por tres factores principales: la genética/antecedentes familiares, la urbanización, que altera el equilibrio de los microorganismos en el medio ambiente, y los desencadenantes ambientales (que incluyen las proteínas de los alimentos).
¿Qué es la dermatitis atópica?
El eccema es una familia de afecciones cutáneas alérgicas, inflamatorias, con comezón y erupción cutánea, de las cuales la dermatitis atópica es la más común. Afecta a 1 de cada 10 niños y está influenciado por la capacidad comprometida de la piel para retener la humedad. La AD a menudo se presenta como enrojecimiento, picazón, parches secos, pequeñas legiones, ampollas, supuración, formación de costras y descamación.
La EA y el eczema pueden ser condiciones de la piel difíciles de manejar. Para muchos niños, el eccema suele ser el primer paso de un proceso conocido como marcha atópica.
Esta progresión se define como:
- Eczema;
- Alergias a los alimentos;
- Rinitis alérgica (fiebre del heno);
- Asma.
¿Qué alimentos desencadenan o empeoran la dermatitis atópica o el eccema?
Cuando la exposición oral a las proteínas comunes de alergia alimentaria no es la primera o no coincide con la exposición de la piel, aumenta el riesgo de desarrollar DA y eccema. Los huevos, los lácteos, la soya, el trigo, los mariscos y las nueces son los principales desencadenantes alimentarios potenciales conocidos. Incluso en niños que no son positivos para alergias alimentarias mediadas por IgE, su dermatitis atópica puede empeorar por la exposición a uno o más de estos alimentos. Las temperaturas extremas, los alérgenos ambientales y los productos/químicos/olores para el cuidado del cuerpo también son desencadenantes asociados. Cualquiera de estos desencadenantes puede contribuir a períodos de empeoramiento de los síntomas, conocidos como brotes.
En aproximadamente el 50 % de las personas con EA grave, están presentes mutaciones en el gen que codifica la filagrina, la principal proteína involucrada en la salud y la humedad de la barrera de la piel. Como resultado, cuando la barrera de la piel se ve comprometida, los antígenos (moléculas o partículas extrañas de los alimentos o del medio ambiente) pasan más fácilmente a través de la barrera de la piel y provocan una respuesta inmunitaria.
Consejos para mejorar la dermatitis atópica
La EA a menudo requiere tratamientos múltiples y consistentes para ver una mejoría. La DA se asocia con piel seca y una barrera cutánea comprometida que permite que los antígenos entren en la piel. Por lo tanto, los consejos para controlarlo incluyen eliminar los posibles desencadenantes, mejorar la barrera de la piel y reducir la inflamación y la histamina. Según la afección, la gravedad, la genética y los factores de riesgo de la persona, las recomendaciones pueden incluir:
Seguir una dieta de eliminación durante 4 a 6 semanas, eliminando los alimentos desencadenantes comunes como el huevo, los lácteos, la soya, el trigo y las nueces para evaluar el progreso. Trabaje con un proveedor de atención médica sobre cómo reintroducir alimentos lenta y metódicamente para identificar los factores desencadenantes y la tolerancia individuales.
Aplicar humectante en todas las áreas de la piel dentro de los 3 a 5 minutos posteriores al baño o la ducha para retener la humedad.
Evite lavarse las manos con jabones antibacterianos y fuertes, que pueden alterar aún más la barrera de la piel.
Hidratación de la piel al menos dos veces al día.
El uso de un humidificador en el dormitorio aumenta la humedad en el aire.
Aplicar envolturas húmedas a parches severos.
Solo use productos para el cuidado personal y para el hogar aprobados por la Asociación Nacional de Eczema, o al menos, evite los perfumes y colorantes en los productos para el cuidado personal.
Usar cremas y ungüentos recetados y de venta libre según lo prescrito por su médico.
Algunos médicos también pueden recomendar otros tratamientos como crioterapia, fototerapia, medicamentos biológicos inyectables, baños de lejía, miel de grado médico y acupuntura.
Usar ropa de algodón y evitar materiales sintéticos o de mucha textura.
Tomar antihistamínicos para reducir las respuestas alérgicas.
Es fundamental evitar las alergias mediadas por IgE diagnosticadas indefinidamente o hasta que su médico le recomiende lo contrario.
La dermatitis atópica es una afección cutánea incómoda común en los niños que aún puede estar presente en los adultos. Muchos factores influyen en la gravedad de los síntomas, pero algunos alimentos, alérgenos comunes como los lácteos, los huevos, el trigo, la soya y las nueces, son desencadenantes potenciales conocidos. Mejorar la EA implica un enfoque multifactorial, que incluye eliminar los factores desencadenantes, como alimentos específicos, mejorar la barrera y la humedad de la piel, y reducir la inflamación y la respuesta alérgica e inmunitaria exagerada.
La tiroides es una glándula pequeña que secreta hormonas tiroideas que juegan un papel inmenso en el metabolismo, la síntesis de proteínas y el crecimiento. El hipertiroidismo es la condición de tener una tiroides hiperactiva, que generalmente afecta a personas de 20 a 40 años.
Conclusiones clave:
- Demasiada hormona tiroidea (hipertiroidismo) acelera el metabolismo y tiene un impacto negativo en la salud del corazón, el cerebro, los intestinos, la reproducción y los huesos.
- Aunque no existe una dieta específica para las enfermedades de la tiroides, una nutrición sana y equilibrada con ligeras modificaciones puede ayudar con los síntomas.
- La nutrición afecta inmensamente a nuestros cuerpos. Siempre consulte a un profesional de la salud para el manejo nutricional de su hipertiroidismo y sus síntomas.
Cuando la glándula se sobreactiva y produce demasiada hormona tiroidea, puede causar problemas de salud en el metabolismo, la salud ósea y los sistemas nervioso, reproductivo y cardiovascular. En este artículo, aprenderá cómo seguir una dieta sana y equilibrada para mantener la salud en caso de hipertiroidismo.
Hormonas tiroideas y funciones
La glándula tiroides secreta las hormonas tiroxina (T4) y triyodotironina (T3) al torrente sanguíneo.
Para obtener más información: normadex-official.top .
Contents
- Consejos para disfrutar de la comida con pérdida del gusto y el olfato relacionada con la edad
- ¿Qué es la dermatitis atópica?
- ¿Qué alimentos desencadenan o empeoran la dermatitis atópica o el eccema?
- Hormonas tiroideas y funciones
